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玉(yù)米能够生吃吗(ma)

  玉(yù)米是(shì)不(bù)能够生吃(chī)的。

  一般不主张咱们生吃玉米,生玉米虽然在最大程度上保(bǎo)存营(yíng)养物质不被损坏(huài),但其淀粉含(hán)量较高(gāo),或许会影(yǐng)响部(bù)分(fēn)人群的消化(huà)功用,

  且生吃口感较差(chà);别的玉米在栽(zāi)培过程(chéng)中(zhōng)或许会(huì)有寄生(shēng)虫等附着(zhe)或喷洒农药(yào)等状况,

  食用前仅使用活动水冲(chōng)刷很(hěn)难将微生物(wù)及农药残(cán)留清洗洁净,一般状况下(xià)高温烹(pēng)煮(zhǔ),可(kě)在必定程(chéng)度上防止上(shàng)述有害物(wù)质(zhì)侵(qīn)入人体(tǐ)。

玉米怎样挑甜嫩甜的好(hǎo)吃呢

  1、看玉米粒。

  在买玉米的时分(fēn),首要要(yào)知道(dào)不同色(sè)彩的玉米都(dōu)对应着哪些(xiē)口味。

  比方白色的玉米一(yī)般(bān)是糯(nuò)玉米(mǐ),黄色的是甜玉米,而黑玉米(mǐ)和(hé)其他杂色(sè)的玉米,都是一种(zhǒng)特别类型(xíng)的玉米。

  各位在外面买玉米(mǐ)的时分,必定(dìng)要记住依照“买翡翠”的办法进行选购。

  比方看(kàn)看玉米粒的色彩(cǎi)是不(bù)是通(tōng)透(tòu)。

  色(sè)彩(cǎi)鲜亮、通透的(de)玉(yù)米一般(bān)水分(fēn)多,吃起(qǐ)来滋味(wèi)很不错。

  假如玉(yù)米的颗(kē)粒并(bìng)不(bù)通明,那有很(hěn)大(dà)概率,这(zhè)样的玉米(mǐ)吃起来口(kǒu)感很(hěn)硬(yìng),滋味一(yī)般。

  而且在(zài)选购玉(yù)米(mǐ)的时分,别(bié)忘(wàng)了要挑选外皮完好的,最好(hǎo)是紧紧包裹,这样(yàng)证明玉米的新鲜程(chéng)度足够高(gāo),吃起来的(de)口感(gǎn)必定很(hěn)好。

  2、查看(kàn)玉米(mǐ)须。

  玉米须也是证明玉(yù)米完(wán)好性的一(yī)部分,玉米须(xū)的色彩(cǎi)证明了玉米的成熟度,究竟太嫩的玉米和太老的玉(yù)米口感都不(bù)行优质,并不主张咱们选购(gòu)。

  口感优质又新鲜的玉米,其玉米须色(sè)彩会比(bǐ)较深,伸手摸一摸,或许会有(yǒu)些(xiē)湿润,碰见这(zhè)样的玉米,就赶忙下(xià)手购买,错失这家可就没这(zhè)店(diàn)了。

  3、闻闻气味。

  “望闻问切”这四个字也能够用在购买玉米上(shàng)。

  咱(zán)们(men)看了外观,查看了玉米粒,最终(zhōng)一步别忘了拿起来闻(wén)闻(wén)有没有古(gǔ)怪的滋味。

怎(zěn)样挑选玉米又甜又(yòu)好吃 挑选玉米的办法(fǎ)

  1、看(kàn)表(biǎo)面(miàn)。

  一般来说,商场(chǎng)上有两种(zhǒng)白玉(yù)米和黄(huáng)玉米。

  一般来说,黄玉(yù)米大(dà)多是甜玉米(mǐ),而白玉米大多是糯玉米。

  但(dàn)是,当咱们挑选玉米时,玉米的颗(kē)粒一般是有序(xù)摆放的,润(rùn)滑(huá)的(de)颗粒大(dà)多是糯玉米,而没(méi)有有序摆放(fàng)的颗粒大多(duō)是(shì)一般(bān)玉米(mǐ)。

  假如(rú)你想挑选甜玉米(mǐ),你最好买颗粒不规则的黄色(sè)玉米。

  

   2、看看玉米须。

  假(jiǎ)如你看玉米的新鲜(xiān)度,看看暴露(lù)在玉米皮外(wài)面的玉米须。

  一般来(lái)说,假(jiǎ)如玉米须是(shì)干(gàn)的(de)而且(qiě)不感到舒展,这种玉米一般是新鲜(xiān)的(de)。

  但是,假如玉米柱头是黑色的,这种玉米或许是(shì)老玉米。

  咱们最好买那种白色(sè)的玉(yù)米(mǐ)须。

  这种玉米不会失掉水(shuǐ)分(fēn),滋味更甜。

  

   3、看看玉米粒。

  首要(yào)看看玉米(mǐ)粒的数量。

  一般来说,玉(yù)米粒越多,摆放越规整,这样的玉米就越甘旨(zhǐ)。

  看看玉米颗(kē)粒是(shì)否(fǒu)现已崩(bēng)塌而且没有装满。

  一般甜(tián)玉米会很饱(bǎo)。

  假如你用(yòng)手指捏它,你能(néng)够把水捏(niē)出来(lái)。

  但是(shì),老玉米(mǐ)和谷(gǔ)物都倒塌了。

  最(zuì)好不要买这(zhè)样的(de)玉米(mǐ)。

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